たまりまへんなあ〜
先週の水曜日に阿吽坊のT村さんと一緒にmyonさんの家におじゃましました。そのとき出してもらった しめ鯖 （写真）が最高に美味しかった！
実はこの しめ鯖、三重県の熊野にある浜峰商店というお店のものなんですが、干物から作らはったものなんです。今までも何度か作ってもらったことあるんですが今回のは絶品！！浜峰さんの秘蔵品（？）だったらしく味はもちろんのこと見た目がほんとキレイ！肉厚もあり青くきらきら輝いてました。
今日は日曜日、そんな浜峰さんの うるめ丸干し を炙って、そのほか自家栽培 モロヘイヤ のおひたし、ミョウガ団子（昨日の残り。若干失敗気味）、を用意し、久しぶりに昼間から飲んじゃいました 
夏はやっぱり冷酒、料理との相性も抜群で昼間から贅沢なひとときを過ごしました。久しぶりの昼間飲酒はなんだか酔いがまわるのが早かった 